Die Verwendung von Nori
Begriffserklärung und Inhaltsstoffe Für die Zubereitung eines japanischen Sushis wird sehr häufig Nori verwendet. Unter Nori versteht man getrocknete Algen, die ähnlich einem Blatt Papier gepresst und leicht angeröstet werden. Für die Produktion von Nori werden Meeresalgen verwendet, die in Japan… Weiterlesen »Die Verwendung von Nori




