Cocktail Rezepte für die Party

verfasst am 07.09.2011

Party Cocktails
© Dmitry Lobanov - Fotolia.comDas Wort Cocktail bedeutet wörtlich übersetzt „Hahnenschweif“. Mit dieser Bezeichnung, deren Ursprung unbekannt ist, meint man wahrscheinlich das farbenfrohe Aussehen des Getränks. Die bunten und leckeren Cocktails passen zu jedem Anlass und zu jeder Jahreszeit. Während man im Sommer bei einer Beachparty herrlich fruchtige Longdrinks genießt, herrschen in der kühleren Jahreszeit eher Kreationen mit sahnigen Likören vor und auch heiße Mixgetränke gelten als Cocktails. Das Besondere: Nicht einmal Kinder, Schwangere oder Personen, die noch Auto fahren müssen, brauchen auf die tollen Party-Cocktails zu verzichten. Mittlerweile finden sich viele kreative Rezeptideen für nicht-alkoholische Cocktails. Der ideale Cocktail wird noch mit einer Scheibe frischen Obsts und einem bunten Strohhalm versehen.

Benötigtes Zubehör für Cocktails

Neben den Gläsern und Dekoartikeln benötigt man für das Cocktail-Mixen noch ein paar wichtige Zubehörteile:

  • Cocktailshaker zum Mixen der einzelnen Zutaten
  • Stößel, um Limetten oder Minze zu zerkleinern
  • Barsieb (auch Stainer genannt)
  • Barmaß zum Abmessen
  • Ice Crusher

Eine Faustregel für den Bartender besagt, dass nur das Obst als Deko verwendet wird, das auch im Cocktail vorkommt. Zum „Sex on the Beach“, in dem Ananassaft verwendet wird, passt demnach eine Scheibe Ananas. Verlangt das Cocktail-Rezept Crushed Ice und befinden sich in dem Saft grobe Fruchtstücke, muss der Durchmesser des Strohhalms passend ausgewählt werden, denn sonst verstopft der Trinkhalm.

Party-Cocktails für jeden Anlass

Für eine Weihnachtsparty kann man sich auf die Suche nach einem guten Rezept für die bekannte Feuerzangenbowle machen. Hier sind vor allem Rotwein, Rum und Gewürze die Hauptbestandteile. Dieser Cocktail wärmt von innen und ist damit ideal für die kalte Jahreszeit. Diese Zutaten dürfen aber nicht aufgekocht werden, sonst verfliegt der Alkohol. Im Sommer ist der erfrischende Cocktail Aperol Sprizz für seinen appetitanregende Wirkung beliebt. In ihm sind das bittere Aperol, Soda und Prosecco enthalten. Dadurch ist er der ideale Aperitif.

Cocktail-Rezepte – klassisch oder neu?

Die International Bartender Association entscheidet, welche Cocktail-Rezepte in das offizielle Register aufgenommen werden. Zu den bekanntesten Cocktails gehören Bloody Mary und Tequila Sunrise. Doch jeden Tag entstehen neue Kreationen. Einige von ihnen werden nicht weitergetragen, andere werden irgendwann in das Register aufgenommen. Viele Plattformen, die traditionelle und neuartige Cocktail-Rezepte anbieten, liefern auch ausführliche Erklärungen zu dem nötigen Zubehör. Besonders hilfreich ist es, wenn es zu dem Rezept auch ein aussagekräftiges Bild gibt. So erhält man eine Vorstellung davon, welches Glas verwendet werden sollte und welche Dekoration zu dem Cocktail passt. Kategorien helfen dabei, gleich die entsprechenden Rezepte für den jeweiligen Geschmack zu finden.

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