Essen & Trinken auf der Party

verfasst am 07.09.2011

Essen und Trinken auf der Party
© Nik - Fotolia.comWer auf seiner Party neben guter Musik und einem ansprechend dekorierten Ambiente auch noch Essen und Trinken anbietet, ist ein besonders guter Gastgeber. Damit zeigt man, dass man sich auch um das leibliche Wohl seiner Gäste sorgt. Für das Party-Essen gelten natürlich andere Regeln als für ein feines Abendessen in einem Restaurant. Hier ist es besonders wichtig, dass die Speisen handlich sind und sich auch gut im Stehen verspeisen lassen. Bei den Getränken kann man von Wasser über Bier bis hin zu Schnaps alles anbieten. Es kommt natürlich auch immer auf das Publikum und die allgemeinen Vorlieben an, was an Essen und Trinken auf einer Party gereicht wird.

Welches Essen für welche Party?

Klassiker beim Party-Essen sind vor allem Pizza und Salate. Der Vorteil bei der Pizza liegt darin, dass man sie notfalls mit einer Hand essen kann. Auch belegte Brötchen sind auf der Party ein Renner. Hier können sich die Gäste aussuchen, ob sie lieber Käse, Schinken oder Fisch als Aufstrich haben wollen. Zusammen mit einer ansprechenden Garnierung sind solche Platten ein Highlight. Zu dem sogenannten Fingerfood gehören ferner Würstchen und Frikadellen. Auch kleine Spieße mit Weintrauben und Käse oder extravagante Kreationen wie Pflaumen im Speckmantel sind als Party-Essen sehr beliebt. Wenn es sich um eine Sommerparty handelt, sollte man das Trinken möglichst kühl stellen. Neben den Klassiken wie Wasser, Wein und Bier kann man hier auch Sekt oder eine selbst zusammengestellte Bowle reichen. Etwas Alkohol ist dafür bekannt, dass sich die Stimmung der Gäste hebt. Doch Vorsicht: Hie sollte man auch als Gastgeber darauf achten, dass der Alkoholkonsum nicht ausartet. Vor allem der Veranstalter sollte einen klaren Kopf behalten.

Tipps für eine gelungene Essens- und Getränke-Auswahl

Es ist natürlich schwierig, den Geschmack jedes Einzelnen auf der Party zu treffen. Nicht jeder will auf einer Party Bier trinken. Einige sind allergisch gegen Paprika oder sind Vegetarier. Normalerweise kennt man aber die Vorlieben seiner Gäste. Wenn viele Unbekannte zu der Party kommen, stellt man eine entsprechende Auswahl bereit. Die Vorbereitung des Essens und der Getränke nimmt viel Zeit in Anspruch. Es lohnt sich also, viele Speisen schon im Vorfeld vorzubereiten. Suppen, einige Salate und die Frikadellen kann man schon einen Tag vor der Party machen. Brötchen sollten aber am Partytag gekauft und belegt werden. Bei einer großen Party kann man sich die Getränke von einem Lieferdienst anliefern lassen. Damit spart man Zeit und muss die Kisten nicht selbst schleppen. Bei vielen Partys ist es außerdem üblich, dass die Gäste Kleinigkeiten zu essen mitbringen. Dadurch bleibt die Arbeit nicht allein am Gastgeber hängen. Wenn man seine Gäste verwöhnen will und keine Zeit für die Essensvorbereitungen hat, sind die Dienste eines Caterers empfehlenswert.

Ähnliche Beiträge