Keine gute Party ohne gutes Essen

verfasst am 03.01.2012

Party Snacks
© kab-vision - Fotolia.comGute Laune ist das wichtigste Mitbringsel auf jeder Party. Doch die meisten Gäste bringen auch Hunger mit oder bekommen im Laufe des Abends Appetit auf eine Kleinigkeit. Wie sorgt man also dafür, daß die Party auch in kulinarischer Hinsicht begeistert? Es bietet sich die Möglichkeit, einen Partyservice mit der Verpflegung der Gäste zu beauftragen. Das macht die wenigste Arbeit, ist allerdings auch nicht ganz billig. Als Partygast weiß man es zu schätzen, wenn der Gastgeber hier selbst Hand anlegt und raffinierte Köstlichkeiten zaubert. Hier spielt es keine Rolle, ob man sich für Hausmannskost entscheidet oder dem Partybuffet einen exotischen Touch gibt.

Worauf ist also bei der Auswahl der Speisen zu achten? Vorzugsweise wählt man Zutaten, die kalt genossen werden können. So ist man während der Party möglichst wenig mit der Bewirtung beschäftigt und kann alles gut vorbereiten. Kalter Braten, dazu frisches Brot, eingelegte Gurken und Maiskölbchen sind heir nur ein Beispiel. Kleine Blätterteigteilchen lassen sich im Handumdrehen zaubern und können sowohl süß als auch herzhaft gefüllt werden. Generell eignen sich Snacks und Fingerfood ideal für Partys. So gibt es kein umständliches Hantieren mit Messer und Gabel. Statt Teller finden originell bedruckte Servietten hier Verwendung. Ob kalte Aufschnittplatten oder eine reiche Käseauswahl, die Palette an partytauglichen Speisen ist nahezu unerschöpfllich.

Ebenfalls gut vorbereiten lassen sich herzhafte Salate. Nudelsalat, Wurstsalat oder Mexikosalat mit Shrimps und Ananas können problemlos am Vortag zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Das Internet liefert zusätzliche Anregungen. So finden sich zahlreiche Partyrezepte auf Woxikon. Orientiert man sich am eigenen Geschmack und den Vorlieben der Gästen, kann hier praktisch nichts schief laufen.

Ein zufriedener Partygast geht gut gelaunt und ausgezeichnet bewirtet nach Hause und schwärmt vielleicht noch Tage später von dieser in jeder Hinsicht gelungen Feier. Kann man ein größeres Kompliment als Gastgeber bekommen?

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